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Cursos

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Curso de Reposteria Basica (4 clases 100% practicas)
4 Clases que se repiten una vez por semana en las que recibiras las bases de la reposteria para iniciarte en este maravilloso mundo dulce!
 
Valor por el curso completo 4 clases por $130.000
 
Clase 1
Horneado de bizcocho: hornearemos el bizcocho de aire para lograr tortas humedas y sabrosas.
Prepararemos un almibar y aprenderas sobre alternativas de sabores.
Crema Pastelera, Crema Diplomatica y Muselina: prepararemos rellenos y aprenderás a variar los sabores con algunos ejemplos practicos.
Merengue Italiano: prepararemos merengue italiano y decoraremos con rosetas del Método Wilton.
Te llevas una torta decorada por ti.
Clase 2
Prepararemos Cupcakes y Brownies
Aprenderas la receta Wilton del Buttercream para utilizarla en diferentes consistencias segun lo que necesites decorar.
Prepararemos Ganache y aprenderás a saborizarlo con ejemplos practicos.
Recibiras la receta del Brownie americano de nuestro chef instructor y lo prepararas guiado por el.
Te llevas 4 Cupcakes y 4 Brownies.
Clase 3
Horneado de Galletas con receta de mantequilla y Cakepops
Tecnica de amsado y corte para obtener una galleta lisa y sin migas
Aprenderas a preparar la receta de Royal Icing de Wilton en sus diferentes consistencias
Te llevas 4 galletas y 4 cakepops decorados por ti.
Clase 4
Aprenderas a diseñar tu torta, pre forrado perfecto de trufa,
Forraremos con Fondant, aprenderas a aplicar bordes y decoraciones basicas.
Aprenderemos a usar cortadores basicos  y herramientas requeridas
Te llevas una torta decorada por ti
 
Clases 100% practicas, los valores incluyen todos los ingredientes requeridos para trabajar en clase. Deco Dulces entrega a manera de prestamos todas las herramientas para trabajar en clase.
Cada alumno prepara sus recetas y se lleva lo que prepare. No es un curso demostrativo. 4 alumnos por clase. ( Imagen referencial)
LUGAR: Carol Urzua 7065 Las Condes. Metro Hernando de Magallanes
HORARIO: SOLICITAR EN PRIVADO
Informes e inscripciones +56984497658 info.chile@decodulces.com
– Los cursos se van repitiendo todas las semanas, si se inscribe y estan en la clase 2 por ejemplo, usted partira en esa clase y hara la clase 1 al final de su curso, siempre recibira las 4 clases.
– Minimo 3 alumnos para comenzar el curso, si no se inscribe el mínimo, se corre para la siguiente semana o se devuelve el dinero.
Inscríbete o consulta por este cursos acá: